Считается, что первым блюдом, придуманным в 18 веке для того чтобы сберечь время, был сэндвич. Его создатель - Джон Монтегю, граф Сэндвич, был отъявленным картежником. Не желая отвлекаться на еду во время азартной игры, он велел повару положить между двумя кусками хлеба ломтик мяса. Так он и продолжал увеличивать свои картежные долги одной рукой, а в другой держал сэндвич, нисколько не пачкающий пальцы.

А в 1886 году появился первый гамбургер. Врач Джеймс Сэлсбери на скорую руку разрезал теплую булочку, спрятав между половинками,  свежую телячью котлетку, истекающую ароматным соком.

Есть свой автор и у хот-дога. Им стал предприимчивый американский торговец из штата Луизиана. Стремясь завлечь посетителей, он вместе с сочной тугой сосиской в натуральной оболочке давал им пару перчаток, чтобы не пачкаться во время еды. Когда к концу дня продавец подсчитывал убытки - перчатки никто не вернул, - ему пришла в голову идея вкладывать горячую сосиску в булку.
Но как далеки от первых кулинарных опытов сегодняшние хот - доги  с рыхлыми сосисками, высохшие пиццы, гамбургеры и биг мак!
  

Врачи рекомендуют воздерживаться от фаст фуда всем, кому рекомендовано диетическое питание - особенно аллергикам, диабетикам, сердечникам, людям, страдающим гипертонией, болезнями желудочно - кишечного тракта и почек, а также склонным к ожирению.

Не употребляйтесь американцу, который, по статистике, до сих пор посещает предприятия фаст фуда 9 раз в неделю. Если обстоятельства сложились так, что вам все же пришлось там пообедать, берите маленькие порции. А дома постарайтесь устроить себе легкий ужин, содержащий продукты, богатые клетчаткой и витаминами, то есть тем, чего вы недополучили в кафе. Ограничьте себя в сладком. В тот день вам придется забыть о перекусах между едой, иначе вы рискуете перебрать калорий.
 

Как бы вы ни торопились, с утра найдите несколько минут на то, чтобы, во-первых, плотно позавтракать, а во-вторых, продумать, где и как вы перекусите днем. Захваченные из дому бутерброды с сыром, ломтиком отварного мяса ( лучше - рыбы ) или овощами, яблоко, купленный по дороге банан или апельсин помогут вам воздержаться от похода в неполезный фаст фуд. Планируйте свой рабочий день так, чтобы на обед оставалось достаточно времени, тогда размеренно, с аппетитом вы сможете потрапезничать в кафе или ресторане.